Jornada sobre la varietat garnatxa negra
Divendres 20 de febrer, a dos quarts de 10 del matí, a Vitec ctra de Porrera sn, Falset
Els darrers coneixements al voltant de la garnatxa negra i dels vins que s’hi elaboren a Catalunya seran l’eix central d’una jornada que s’està organitzant i que tindrà lloc el febrer de 2015 al Parc Tecnològic del Vi de Falset (VITEC).En aquesta jornada s’abordaran qüestions com els orígens, la història i la cultura, els factors agronòmics, l’ampelografia, els clons i l’enologia de la garnatxa negra. A més, es durà a terme un tast específic de vins elaborats amb aquesta varietat.
Més Informació per inscripcions o a anna.capdevila@vitec.cat. Preu 20€ (inclou participació a la jornada, esmorzar i tast).
Del 24 al 27 de frebrer, a la Fira de Saragossa
Durant aquestes quatre jornades, els professionals vinculats a tots dos segments tenen una oportunitat única de conèixer les grans novetats mundials entorn del vi i l'oli.
El Saló Internacional de Maquinària i Equips per a Cellers i del Embotellat celebrarà la seva vintena edició, que coincidirà novament amb el cinquè Saló Internacional de Maquinària i Equips per Almàsseres i Envasat (Oleomaq), la novena convocatòria del Saló Internacional de Tècniques i Equips per Viticultura (Tecnovid), la cinquena de Oleotec (Saló Internacional de Tècniques i Equips per a la Olivicultura) i el quart Fruyver-Saló Internacional de Tècniques per al Sector de Fruites i Verdures.
El Saló Internacional de Maquinària i Equips per a Cellers i del Embotellat celebrarà la seva vintena edició, que coincidirà novament amb el cinquè Saló Internacional de Maquinària i Equips per Almàsseres i Envasat (Oleomaq), la novena convocatòria del Saló Internacional de Tècniques i Equips per Viticultura (Tecnovid), la cinquena de Oleotec (Saló Internacional de Tècniques i Equips per a la Olivicultura) i el quart Fruyver-Saló Internacional de Tècniques per al Sector de Fruites i Verdures.
D'aquesta manera, els sectors vinculats amb el món del vi i l'oli tindran el seu fòrum de referència internacional en el marc d'aquests salons, que compten amb una gran trajectòria i aval dins del mercat nacional i de fora d'Espanya.
Tant és així que en la passada edició, celebrada el febrer de 2013, els certàmens rebre a un total de 24.175 visitants professionals, procedents de 31 països diferents. A més, el 92,8 per cent dels expositors va qualificar de bona la mitjana de contactes que va establir durant els quatre dies de celebració de les cites, alhora que van destacar la qualitat de les gestions professionals dutes a terme durant la fira.
Enomaq-Oleomaq, Tecnovid-Oleotec i Fruyver comptaran, en la propera edició de 2015, amb una àmplia agenda d'activitats paral·leles, entre les quals destaca, com és habitual, el concurs de "Innovacions Tecnològiques", convocat entre les firmes expositores, així com les tradicionals jornades tècniques o la iniciativa posada en marxa fa tot just tres edicions anomenada el "Racó de l'Enòleg".
